「作る」工程を楽しむだけではなく、

素材、食材にもストーリーがあること、

「作り手」の「思いがあること」を知ってほしい。

 

そんな願いがファーマーズ・スタジオには詰まっています。

 

自然豊かな久留米市は県内１の生産量を誇る畜農産物があります。

魅力あふれる、生産者がたくさんいます。

その素材を「商品」へと魅力を向上させた企業がたくさんいます。

 

それらを、各々の個性あふれる調理法にて、

それぞれの家庭にて「笑顔」と「会話」と「美味しさ」を堪能してほしいとの思いがあります。

 

そのために、ファーマーズ・スタジオは生産者のこと、農産物のこと、食材のこと、
その素材のこと、「作り手」のこと、「商品のストーリー」、「魅力」を「作る楽しさ」を共有しながら、

コミュニケーションを図りながら、お伝えしています。

 

 

 

２００６年より、株式会社クリエイト様のご協力のもと、農地をお借りして、

野菜の栽培を行いながら調理体験もできる、

「栽培体験型料理教室　ファーマーズ・スタジオ」として開講いたしました。

 

野菜の栽培に協力いただく関係者の方々、講師陣の協力もあり、

ファーマーズ・スタジオは進化し続けております。

 

２００９年４月より、久留米市内「in tha garden cafe」さんの素敵な空間をお借りして、

コンセプトは変更することなく、「食の魅力」をお伝えしておりました。

 

ファーマーズ・スタジオは「食の魅力」をキッチンに立つ方々へメッセージを発信してまいりましたが、

おかげさまで、各団体さんからのご依頼も多く、２０１１年は体験イベントをお休みさせていただいています。

 

ファーマーズ・スタジオは、各団体さん、各地域にて、「食の魅力「作り手の魅力」をお伝えしています。

機会がありましたら、ぜひ、ご参加ください。

 

 

「素晴らしい素材・商品」を「営業プロデューサ」の立場から、

個性あふれる講師陣、メッセンジャーとの連携を図りながら、お客様へお伝えしていくことが、

ファーマーズ・スタジオの役割であると考えています。

 

株式会社トータルオフィス・タナカ

代表取締役　田中　美智子

〒839-0801 福岡県久留米市宮ノ陣4-29-11　久留米ビジネスプラザ506
TEL 0942-38-0124 FAX 0942-38-0122
E-mail info@far-s.com